Faqs

Wir tun etwas für den CO2 ausgleich.

Bäume nehmen CO2 aus der Atmosphäre auf, kühlen die Luft und wirken dadurch der Erderwärmung entgegen. Der Amazonas leidet unter massiver Abholzung und ständiger Gefährdung seiner Artenvielfalt.

Nativosfood setzt sich aktiv für den CO2-Ausgleich ein. Wir sind Teilnehmer am “Saving the Amazon” Programm und lassen von indigenen Völkern Bäume im Amazonas pflanzen. Somit setzen wir uns für den Erhalt der Artenvielfalt sowie der natürlichen Wasserkreisläufe ein.

Dadurch helfen wir aktiv am Erhalt des dortigen Ökosystems mit und kompensieren das CO2, welches für die Lieferungen unserer Kochbananenchips verbraucht wird.

Wir glauben fest daran, dass durch kleine Veränderungen und eine echte Liebe zu unserem Planeten eine kulturelle Revolution entstehen kann, die wirklich strukturelle und reale Veränderungen ermöglicht.

Wenn jeder von uns seinen kleinen Teil dazu beiträgt, werden wir gemeinsam Großes bewirken können.

https://savingtheamazon.org

Kochbananen sind eine vielseitige und nahrhafte Bananensorte, die sich von den süßen Dessertbananen unterscheidet. Sie werden hauptsächlich in tropischen Regionen angebaut und sind ein wichtiger Bestandteil vieler internationaler Küchen. Im Gegensatz zu den süßen Bananen werden Kochbananen in unreifem Zustand verwendet, wenn ihre Stärkegehalte höher sind. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, einschließlich Kochen, Braten, Dämpfen oder Frittieren. Kochbananen haben eine stärkere Textur und einen milden Geschmack, der sich gut für herzhafte Gerichte eignet. Sie sind eine reichhaltige Quelle von Ballaststoffen, Kalium und Vitaminen. In einigen Regionen werden Kochbananen auch als “Plantains” bezeichnet.

• Chilli Limette
• Meersalz
• Sweet Paprika

Wir setzen momentan für die Herstellung von Catas Snacks RSPO-zertifiziertes Palmöl ein. Das RSPO-Zertifikat gibt etwa vor, dass schützenswerte Gebiete des Regenwaldes und empfindliche Böden nicht für den Palmölanbau genutzt werden dürfen und Ölpalmen nur mit Bedacht auf gefährdete Tier- und Pflanzenarten angebaut werden.

Brandrodung ist untersagt und es gilt, mit Boden, Wasser und Luft sorgsam umzugehen. So wird für den Palmölanbau kein Primär- oder Urwald abgeholzt, sondern die Ölpalmen nur auf bereits zuvor landwirtschaftlich genutzten Flächen angebaut.

Darüber hinaus liegt sichert das RSPO-Zertifikat vertretbare Arbeitsbedingungen auf den Plantagen und Respekt gegenüber Menschenrechten. Unabhängige Kontrollorgane sorgen für die Einhaltung dieser Standards.

Açaí (ausgesprochen als “Assaí”) ist eine dunkelviolette Beere, die von der Açaí-Palme in den Regenwäldern Südamerikas stammt, insbesondere in der Amazonasregion. Die Beere ist etwa so groß wie eine Traube und wächst in Büscheln an den Palmen. Açaí-Beeren gelten als Superfood aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien, Omega-Fettsäuren und Nährstoffen.

In der kulinarischen Welt wird Açaí oft in Form von Açaí-Bowls, Smoothies oder Saftprodukten konsumiert. Diese leckeren und gesunden Zubereitungen sind besonders beliebt für ihre erfrischende und leicht säuerliche Geschmacksnote. Açaí wird auch häufig mit Müsli, Früchten oder Nüssen kombiniert und als nahrhafte Mahlzeit oder Snack genossen. Die Beere hat in den letzten Jahren weltweit an Popularität gewonnen, vor allem wegen ihrer als gesundheitsfördernd geltenden Eigenschaften.

Panela ist ein natürlicher Vollzucker, der aus dem Saft von Zuckerrohr gewonnen wird. Dieser unraffinierte Zucker behält seine natürlichen Nährstoffe, darunter Vitamine und Antioxidantien. Mit seiner tiefbraunen Farbe und  Süße verleiht Panela Gerichten eine einzigartige, karamellige Note. Von Getränken über Desserts bis hin zu Saucen – Panela bereichert nicht nur den Geschmack, sondern auch die kulinarische Tradition Lateinamerikas.

Die Produktion von Catas Plantainchips, entspricht folgenden Standards:

Good Manufacturing Practices – GMP oder BPM

Dadurch wird sichergestellt, dass Catas Snacks auf kontrollierte Weise, unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards und in Übereinstimmung mit den für ihre Vermarktung erforderlichen Bedingungen hergestellt werden.

Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte – HACCP

Ein von uns genutztes Qualitätswerkzeug, das uns dabei hilft, Lebensmittelsicherheitsrisiken zu identifizieren und zu vermeiden und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zu gewährleisten.

Nachhaltige Verpackung

Für Catas Snacks verwenden wir aktuell noch Verbundfolien. Das sind Mehrkomponentenfolien, die aus einer Kunststofffolie und einer Barriereschicht in Form einer Metallisierung bestehen.

Dank dieser stabilen und haltbaren Verpackung bleiben unsere Snacks für dich knusprig und frisch. Denn für uns steht der Schutz der Lebensmittel immer an oberster Stelle.

Leider ist eine nachhaltigere Verpackung aktuell für unsere Art der Produkte noch nicht möglich. Doch sei dir sicher, dass wir fortwährend auf der Suche nach einer umweltschonenderen Lösung sind.

Dein Paket wird in der Regel sofort am Tag des Zahlungseingangs verpackt und versendet. Erfahrungsgemäß sollte die Lieferung spätestens nach ca.3 Werktagen bei dir sein. Meistens ist es aber schneller. Als Versanddienstleister nutzen wir aktuell DHL.

Wir bieten alle gängigen Bezahlmöglichkeiten an. Neben der Standard Banküberweisung kannst du auch mit Paypal oder deiner Kreditkarte bezahlen.