Chocoramo der Biskuithit aus Kolumbien
Chocoramo – Der kolumbianische Biskuitkuchen, der die Herzen erobert
Kolumbien ist für vieles bekannt – Kaffee, wunderschöne Landschaften und herzliche Menschen. Doch wer Kolumbien besucht, wird schnell merken, dass auch ein einfacher Snack eine besondere Bedeutung hat: der Chocoramo. Dieser köstliche Biskuitkuchen, umhüllt von einer zarten Schicht Schokolade, ist seit Jahrzehnten ein unverzichtbarer Bestandteil der kolumbianischen Kultur. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Chocoramo wissen müssen: Woher kommt er? Wie isst man ihn am besten? Und warum ist er so beliebt?
Was ist Chocoramo?
Es ist ein rechteckiger, weicher Biskuitkuchen, der mit einer dünnen Schicht Schokolade überzogen ist. Er ist das Aushängeschild der kolumbianischen Firma Ramo und hat sich zu einem der beliebtesten Snacks des Landes entwickelt. Er ist praktisch, lecker und passt in jede Tasche – der ideale Snack für unterwegs.
Der kleine Kuchen ist einfach, aber das ist genau sein Geheimnis. Sein Teig ist fluffig und locker, und die Hülle aus Schokolade bietet einen angenehmen Kontrast zur weichen Textur. Egal, ob jung oder alt – der Schokobiskuitkuchen ist ein Genuss für jedermann und erfreut sich im ganzen Land großer Beliebtheit.
Seit wann gibt es Ramo?
Die Geschichte von Ramo und dem Chocoramo reicht bis ins Jahr 1950 zurück. Gegründet wurde die Firma Ramo von Rafael Molano und seiner Frau Ana Luisa Camacho in Bogotá. Zunächst handelte es sich um ein kleines Familienunternehmen, das Gebäck für Nachbarn und Freunde herstellte. Doch durch die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack der Produkte sprach sich der Erfolg schnell herum, und die Firma wuchs.
Der Durchbruch gelang Ramo in den 1960er Jahren mit der Einführung des Chocoramo. Der Biskuitkuchen mit Schokoladenüberzug traf genau den Geschmack der kolumbianischen Bevölkerung und wurde rasch zum Bestseller. Seitdem ist Ramo eine feste Größe in Kolumbien, und der Chocoramo gehört zu den bekanntesten Snacks des Landes.
Warum ist Chocoramo so beliebt?
Chocoramo ist weit mehr als nur ein Snack – er ist Teil der kolumbianischen Identität. Die Beliebtheit des Chocoramo lässt sich auf verschiedene Faktoren zurückführen:
- Einfachheit und Geschmack: Der Choco-ramo ist ein unkomplizierter Snack, der aus wenigen Zutaten besteht. Sein Geschmack ist angenehm süß, aber nicht überwältigend, und die Schokolade ergänzt den Biskuitteig perfekt.
- Tradition: Viele Kolumbianer sind mit dem Chocoramo aufgewachsen. Der kleine Biskuitkuchen erinnert an Kindheitserinnerungen, an Pausen in der Schule oder an Ausflüge mit der Familie.
- Praktikabilität: Chocoramo ist verpackt und kann problemlos transportiert werden. Das macht ihn ideal für den Verzehr unterwegs, ob auf Reisen, in der Schule oder bei der Arbeit.
- Zugänglichkeit: Chocoramo ist in fast jedem Laden in Kolumbien erhältlich und wird auch in anderen Ländern immer beliebter.
Die Kombination aus diesen Eigenschaften hat dazu beigetragen, dass der Snack weit über Kolumbiens Grenzen hinaus bekannt geworden ist und immer mehr Fans auf der ganzen Welt findet.
Wie wird Chocoramo gegessen?
Es gibt keine festgelegte Regel, wie man Chocoramo genießen sollte. Doch Kolumbianer haben über die Jahre ihre eigenen Rituale und Vorlieben entwickelt. Hier sind einige beliebte Arten, Chocoramo zu essen:
- Pur genießen: Die einfachste und beliebteste Art den Choco Biskuit zu essen, ist, ihn direkt aus der Verpackung zu genießen. Das macht ihn besonders praktisch für unterwegs.
- Mit Kaffee oder Milch: Viele Kolumbianer genießen Chocoramo zusammen mit einer Tasse Kaffee oder einem Glas Milch. Der milde Geschmack des Kuchens harmoniert hervorragend mit der Stärke des Kaffees und sorgt für eine perfekte kleine Mahlzeit.
- Gefroren: Einige Fans legen ihren Chocoramo gerne für einige Stunden ins Gefrierfach. Dadurch wird der Biskuitkuchen fester, und die Schokolade bekommt einen knackigen Biss – eine erfrischende Art, Chocoramo zu genießen, besonders an heißen Tagen.
- In Kombination mit anderen Snacks: Manche Kolumbianer essen Chocoramo zusammen mit Käse oder anderen salzigen Snacks, um einen spannenden Mix aus süß und salzig zu erzeugen.
Egal, wie man ihn genießt – Er bleibt immer ein unkomplizierter Genuss, der den Alltag versüßt.
Wo kann man Chocoramo kaufen?
In Kolumbien gibt es den Chocoramo in praktisch jedem Supermarkt, Kiosk und Tante-Emma-Laden. Der Snack ist allgegenwärtig und leicht zu finden. Auch an Straßenständen und in kleinen Cafés wird er häufig angeboten.
In den letzten Jahren hat Chocoramo auch international an Popularität gewonnen, und viele lateinamerikanische Supermärkte und Online-Händler weltweit führen ihn inzwischen in ihrem Sortiment. So können Kolumbianer im Ausland und alle, die den Biskuitkuchen lieben gelernt haben, den Geschmack von Kolumbien überall genießen. Auch gibt es den beliebten Biskuitkuchen im Onlineshop von Nativosfood und im Daria Food Market in Freiburg im Breisgau.
Welche Variationen von Chocoramo gibt es?
Obwohl der klassische Chocoramo am beliebtesten ist, hat die Firma Ramo im Laufe der Jahre einige Variationen auf den Markt gebracht, um die Nachfrage nach neuen Geschmacksrichtungen zu bedienen. Einige dieser Variationen sind:
- Mini Chocoramo: Eine kleinere Version des klassischen Chocoramo – perfekt für den kleinen Hunger.
- Relleno: Ein Chocoramo mit einer Füllung aus Marmelade oder Creme, der ein intensiveres Geschmackserlebnis bietet.
- Gesundheitsbewusste Optionen: Ramo hat auch einige Varianten eingeführt, die weniger Zucker oder Kalorien enthalten, um den Bedürfnissen gesundheitsbewusster Kunden gerecht zu werden.
Durch diese Vielfalt hat Ramo es geschafft, noch mehr Kunden anzusprechen, ohne dabei den klassischen Geschmack zu verlieren, der ihn so berühmt gemacht hat.
Was macht Ramo als Unternehmen besonders?
Die Firma Ramo ist in Kolumbien nicht nur wegen ihrer Produkte beliebt, sondern auch wegen ihrer Unternehmensphilosophie. Als Familienunternehmen hat Ramo stets Wert auf Qualität und Tradition gelegt. Auch heute noch ist das Unternehmen in Familienbesitz und legt großen Wert darauf, soziale Verantwortung zu übernehmen. Ramo unterstützt lokale Gemeinschaften und engagiert sich in sozialen Projekten, um das Leben der Kolumbianer zu verbessern.
Darüber hinaus ist Ramo stolz auf seine kolumbianischen Wurzeln und versucht, diese Identität in all seinen Produkten zum Ausdruck zu bringen. Der Choco Biskuit ist dabei das beste Beispiel für ein Produkt, das tief in der kolumbianischen Kultur verwurzelt ist.
Fazit: Warum ist Chocoramo ein Kult-Snack?
Der Schokokuchen ist nicht einfach nur ein Snack – er ist ein Symbol für Kolumbien. Mit seiner langen Geschichte, seinem unverwechselbaren Geschmack und der einfachen Handhabung ist er ein Produkt, das Generationen überdauert hat und auch heute noch genauso beliebt ist wie vor Jahrzehnten. Chocoramo ist nicht nur in Kolumbien, sondern inzwischen auch international zu einem kleinen Kult-Objekt geworden.
Wer Kolumbien besucht oder einfach nur einen Geschmack von kolumbianischer Kultur erleben möchte, sollte unbedingt einmal Chocoramo probieren. Es ist ein einfaches Vergnügen, das direkt aus dem Herzen Kolumbiens kommt und eine kleine, süße Auszeit im Alltag bietet.
Choco ramo ist und bleibt ein Teil der kolumbianischen Identität. Ob zu Hause, in der Schule, im Büro oder auf Reisen – dieser kleine Biskuitkuchen mit Schokoladenüberzug zaubert jedem Kolumbianer ein Lächeln ins Gesicht und erinnert daran, dass die besten Dinge oft die einfachsten sind.
