Ceviche - Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis
Ceviche ist eine köstliche und erfrischende Meeresfrüchte-Speise, die ursprünglich aus Lateinamerika stammt. Es besteht aus frischem Fisch oder Meeresfrüchten, die in Limettensaft mariniert werden. Durch den Limettensaft wird der Fisch “gegart”, während er gleichzeitig seinen frischen Geschmack behält. Es wird oft mit Zwiebeln, Paprika, Koriander und anderen Gewürzen gewürzt und dazu kann man Kochbananenchips servieren. Es ist ein gesundes und erfrischendes Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann. In letzter Zeit wird es immer populärer und gilt als eine der angesagtesten Speisen in der Fusion-Küche.
